Готовим быстро и просто

Замечательный, насыщенный грибной суп. Ингредиенты Вёшенки - 800 гр Картошка - 3 шт. Морковка - 2 шт. Репчатый лук - 1 головка Соленый огурец - 1 шт. Макарошки - 70 гр Соль, лавровый лист. Приготовление пошагово Берем вёшенки, промываем, срезаем толстые ножки-соцветия. Закладываем срезанные ножки и крупные шляпки в кастрюлю, туда же добавляем разрезанную вдоль морковь. Варим не менее 30 минут! Когда время почти истекает, режем на полукольца луковицу и перьями небольшую морковку. Пассеруем в сливочном масле минут 5.. Внимание!! Режем туда же один небольшой соленый огурчик. Закидываем на сковородку и пассеруем до полуготовности моркови. Тем временем, сварившиеся и отдавшие свой аромат ножки вёшенок и морковь, вынимаем из кастрюли и выбрасываем. Они свое отыграли. Закладываем в кастрюлю порезанный кубиками картофель и лук-морковь-огурец из сковороды. И наши оставшиеся нежные порезанные шляпки грибов; Берем макаронные изделия на ваш вкус. У меня пол стакана вот таких круг

Если вы любите блины, если вы любите блюда из печени, и если вы любите блинчики, фаршированные печенью, но при этом вам хочется чего-то новенького, оригинального из хорошо знакомого, старенького, то этот рецепт для вас… Ингредиенты ~1~Для блинов~1~ молоко – 500 мл мука – 200 гр яйцо – 2 шт. сахар – 15 гр соль – 5 гр масло растительное для смазывания сковороды масло сливочное для смазывания блина ~1~Для начинки~1~ печень говяжья – 500 гр лук репчатый – 200 гр яйцо – 2 шт. соль, перец черный молотый – по вкусу масло растительное для жарки Приготовление пошагово То, что нам понадобится: Соединить яйца, соль, сахар, муку, половину порции молока. Взбить до однородной массы, постепенно доливая оставшееся молоко. Испечь блины, смазывая сковороду небольшим количеством масла (я это делала кисточкой). Лук мелко порезать, обжарить на среднем огне до слегка золотистого цвета. Остудить. Печень порезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде до готовности, немного остудит